|
|
Pizza Met Spinazie En Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje pizzadeeg van Danerolle, ca. 30 gram bloem, 400 gram verse spinazie, 150 gram gedroogde ham, in dikke repen, 4 lente-uitjes, in schuine stukken van 4 cm., 6 kerstomaatjes, gehalveerd, 1 bol mozzarella, in plakjes, 1 el. olijfolie, 1 el. marjoleinblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij het deeg in 2 lange rechthoeken. Bestrijk de pizzarechthoeken met de tomatensaus. Kook de spinazie met aanhangend water in een grote pan totdat het geslonken is, stort deze in een zeef en laat uitlekken. Druk de spinazie extra goed uit, meng het met de hamreepjes en verdeel dit met de lente-uitjes over de pizza′s. Leg de tomaatjes met het snijvlak naar boven op de pizza′s en verdeel de mozzarella erover. Kwast de randen van de pizza′s in met wat olie. Bak de pizza′s iets onder het midden van de oven in 12-15 minuten goudbruin en gaar. Snij de pizza in stukken, verdeel deze over 2 borden en bestrooi met de marjolein.
|
|
|